VAS A DISFRUTAR DE
LA MEJOR GASTRONOMÍA
Puente Blanco Resto ofrece vivir una experiencia gastronómica diferente, dónde podrás almorzar y cenar entre las sierras en uno de nuestros característicos domos.
Contamos con una carta variada de carnes rojas, blancas, pescados, pastas, opciones vegetarianas, veganas y gluten free. Además de variados postres para todos los paladares.
PROVOLETA | $2.550
Queso provolone y reducción de aceto, ajo y albahaca
Elección del sommelier: Ala Colorada Ancellotta.
MIX DE AHUMADOS (PARA COMPARTIR) | $3.750
Fiambres de caza y quesos ahumados sobre tostadas de pan brioche y Cebollas caramelizadas
Elección del sommelier: Mara Bonarda.
ESPAÑOLA | $3.950
Tortilla de papa casera, jamón crudo y chorizo colorado
Elección del sommelier: Andeluna Cabernet Sauvignon
Gluten free
CANSOME DE ZAPALLO | $1.900
Sopa de zapallo y puerros asados, especias y crutones
Elección del sommelier: Padrillos Rosé
Gluten free
VEGETARIANO | $3.250
Miloja de vegetales asados, queso y salsa malbec
Elección del sommelier: Conejo Verde Malbec
Gluten free
PASTAS VEGETARIANA | $3.950
Fideos de arroz en wok de vegetales y salsa teriyaki
Elección del sommelier: Padrillos Pinot Noir
Gluten free
DE LA SIERRA | $4.250
Guiso de verduras, carne de lomo y fideos moño, servido en galleta de campo
Elección del sommelier: Andeluna Malbec
Gluten free
MATAMBRITO | $4.350
Matambre de cerdo a la pizza con guarnición de ensalada mixta / fritas
Elección del sommelier: Rutini Cabernet - Malbec
PASTA Y ESTOFADO | $4.350
Sorrentinos de jamon y queso con estofado de pollo
Elección del sommelier: Mara Merlot
PASTA DE MAR | $5.950
Spaghettis con frutos de mar y provenzal fresca
Elección del sommelier: Trumpeter Chardonnay
TRUCHA | $10.500
Trucha rosada con calabaza, puerro, manzana, curry, miel y vino blanco
Elección del sommelier: Rutini Sauvignon Blanc
Gluten free
OJO DE BIFE | $6.950
Ojo de bife macerado en hierbas con salsa malbec, guarnición de graten de papas a los cuatro quesos
Elección del sommelier: Rutini Encuentro Malbec
Gluten free
ROSADO | $11.000
Salmon rosado con salsa de miel y ajo, guarnición de vegetales al wok
Elección del sommelier: Hermandad Chardonnay
Gluten free
ENTERO DE CARNE Y HUESO | $13.550
Tomahawk de 1.2 kg, con tridente de guarnición: fritas, criolla y fresca de rucula y parmesano (para 2 personas)
Elección del sommelier: Ala Colorada Tannat
Gluten free
MILANESA DE LA CASA | $3.950
Milanesa de bife de chorizo, provolone, cherrys ajo y papas fritas /puré de papas
Elección del sommelier: Hermandad Blend
PULPO | $21.250
Tentáculo de Pulpo español con guarnición de puré de papas y emulsión de oliva, ajo y paprika
Elección del sommelier: Las perdices Albariño
Gluten free
CARBONARA | $5.350
Spaghetti en crema de yemas, pecorino, panceta y pimienta negra
Elección del sommelier: Rutini Cabernet - Malbec
NUGGETS | $2.350
Nuggets de pollo con papas fritas /Puré
Gluten free
SPAGHETTI | $2.150
Spaghetti con crema
BROWNIE | $3.050
Brownie de chocolate, helado de americana y frutos rojos
COCO BRULE | $2.550
Nata de cítricos y costra de coco y azúcar
CHEESCAKE | $2.950
Mini tarta de queso y frutos rojos
Gluten free
DON JUAN | $2.400
Helado de chocolate, whisky y almendras
VERRINE AMARULA | $2.850
Helado de americana y chocolate con almendras y amarula
Gluten free
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Aquarius pomelo 500cc | $700
Aquarius manzana 500cc | $700
Coca cola 500cc | $750
Sprite 500cc | $750
Fanta 500cc | $750
Schweppes pomelo 500cc | $750
Coca cola zero 500cc | $750
Sprite zero 500cc | $750
Red bull 250cc | $1.500
Agua sin gas 500cc | $700
Agua con gas 500cc | $700
CERVEZAS
Heineken porrón | $1100
Heineken 1000cc | $1.550
Corona porrón | $1.250
Corona 710cc | $1.850
CERVEZAS
Heineken porrón | $ 1.300
Heineken 1000cc | $ 1.850
Corona porrón | $ 1.450
Corona 710cc | $2.150
CERVEZA ARTESANAL “BLACK WOLF”
Doppelbock 500cc | $ 1.650
Cream Ale 500cc | $ 1.650
American ipa APA 500cc | $ 1.650
German pilsner 500cc | $ 1.650
TRAGOS | $2.000
Cuba libre (ron Havanna)
Fernet
Gin Tonic
Campari
Destornillador (vodka + jugo de naranja)
Amarula cream (medida)
Cynar (pomelo o tonica)
Jägermeister (medida o trago con gaseosa)
Jägermeister (con energizante adicional $ 1.500)
NUESTROS BLANCOS
Ventania Sauvignon Blanc / Chardonnay
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $3.050
BLANCOS SELECCIÓN PREMIUM
Trumpeter Chardonnay
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $5.200
Las Perdices Albariño Agrelo, Mendoza
Bodega Viña Las Perdices | $6.100
Hermandad Chardonnay
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $8.350
Rutini Sauvignon Blanc
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $8.350
Las Perdices Gewürztraminer
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $9.800
NUESTROS TINTOS
Ventania Cabernet Franc
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $3.050
Conejo Verde Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $4.450
Andeluna Altitud Malbec
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Andeluna | $3.900
Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Andeluna | $3.900
Padrillos Pinot Noir Orgánico
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Ernesto Catena Wines | $3.900
Trumpeter Malbec
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $4.550
TINTOS SELECCIÓN PREMIUM
Ala Colorada Ancellotta
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $6.800
Ala Colorada. Cabernet Franc
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $6.800
Ala Colorada. Tannat
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $6.350
Mara Bonarda
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Mara de Uco | $6.900
Mara Merlot
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Mara de Uco | $6.900
Rutini Encuentro Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $7.200
Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $7.250
Rutini Cabernet Franc - Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $9.750
Rutini Cabernet Sauvignon - Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $9.750
GRANDES TINTOS
Hermandad Blend
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $9.150
Rutini Cabernet Franc
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $13.900
Rutini Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza| Bodega Rutini Wines | $17.000
Jauría Gran Blend
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega La Azul | $17.000
ROSADOS, DULCES Y ESPUMOSOS
Conejo Verde Rosado de Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $3.450
Conejo Verde Blanco Dulce
Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $3.450
Padrillos Rosé de Pinot Noir y Syrah Orgánico
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Ernesto Catena Wines | $4.350
Ventania Extra Brut Pinot Noir
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $4.300
Trumpeter Extra Brut
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza | Bodega Rutini Wines | $6.250
Rutini Extra Brut Chardonnay y Pinot Nor
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $17.250
BEBIDAS ESPECIALES (Frigobar)
Blanco Bodega las Perdices lata | $1.700
Rosado Bodega las Perdices lata | $1.700
Tinto Cordero con piel de lobo lata | $1.700
Gin Tonic Aconcagua botella | $2.500
Espumante Mumm 187 | $2.500
Cerveza Casi hawaii | $1.900
Cerveza Atolondrada | $1.900
Los domingos al mediodía encendemos nuestro asador criollo para ofrecer un almuerzo especial.
ASADO CRIOLLO
Empanadas (2)
Chorizo / Morcilla
Asado de vaca
Cordero
GUARNICIÓN
Porción de papas fritas / Ensalada mixta
POSTRE
Flan con dulce de leche o crema / 2 bochas de helado
$8.350 | Por persona
No incluye bebidas
– Abierta todos los días –
CAFÉ EXPRESSO CHICO | $600
JARRITO EXPRESSO | $ 700
LÁGRIMA | $ 700
DOBLE EXPRESSO | $ 850
CAFÉ CON LECHE | $ 850
LATTE MACHIATTO | $1.000
CAPUCHINNO CHOCOLATE / CANELA | $ 1.000
CARAMEL LATTE MACHIATTO | $ 1.050
CAFÉ AMARULLA / TIA MARIA LATE MACHIATTO l $1.400
SUBMARINO | $ 1.200
WHITE SUBMARINO l $1.200
CHOCOLATADA | $ 1.000
TÉ LÍNEA SABORIZADOS | $ 600
TÉ ORGÁNICO | $ 700
(Producción propia PUENTE BLANCO)
GREEN LEMON / CEDRÓN / MENTA / LIMÓN | $ 700
CAFÉ PUENTE BLANCO | $2.100
Café doble o con leche con 2 medialunas o 2 regionales.
DE CAMPO | $4.500
Tostadas de pan de campo, dulce artesanal, manteca untable, café o con leche y 2 jugos de naranja.
NATURAL | $3.300
Yogurt natural, granola, frutas de estación, ensalada de frutas y jugo de naranja.
PARA COMPARTIR | $6.500
Tostado de jamón y queso, 2 porciones de pastelería
2 café con leche y 2 jugos de naranja.
MATE PUENTE BLANCO | $2.100
Mate con 2 porciones de pasta frola o 2 pastelitos.
CAFE CON LECHE O TÉ CON PASTELERÍA REGIONAL PARA DOS PERSONAS | $3.500
Licuados
A BASE DE AGUA / LECHE | $1.650
durazno, naranja durazno, frutilla, naranja, banana, banana split.
Opcional: Leche de Almendras ($150 adicional)
FRAPUCHINOS | $1.850
chocolate, dulce de leche, frutos rojos.
MILKSHAKE | $1.750
ZUMO DE VEGETALES l $1.600
zanahoria y manzana /kiwi y banana
Cositas Dulces
MEDIALUNAS DULCES | $450
ALFAJORES REGIONALES CHOCO, DD, FRUTOS ROJOS | $700
PASTA FROLA | $1.000
PASTELES REGIONALES l $450
BROWNIE | $1.700
MUFFINS CARROT CAKE| $1.100
Porción de Torta
MATILDA DE CHOCOLATE | $2.300
CRUMBLE DE MANZANA | $2.300
CHEESCAKE DE FRUTOS ROJOS | $2.600
TORTA BROWNIE CON DULCE DE LECHE Y CREMA l $2.300
SELVA NEGRA | $2.400
COPON DE CHOCOTORTA, TIRAMISÚ, OREO | $2.500
STRUDEL | $2.850
Salados por favor!
MEDIALUNAS | $450
MEDIALUNA CON JAMÓN Y QUESO | $950
MEDIALUNA JAMÓN CRUDO (O FIAMBRE REGIONAL) Y RÚCULA | $1.450
SANDWICH PAN DE CAMPO O INTEGRAL CON JAMÓN Y QUESO | $1.800
SANDWICH PAN DE CAMPO CRUDO O REGIONAL Y QUESO | $2.150
PAN DE CAMPO, PALTA, HUEVO. TOMATE | $2.150
TOSTADO MIGA O INTEGRAL | $2.500
Opcional Gluten free