VAS A DISFRUTAR DE
LA MEJOR GASTRONOMÍA

Puente Blanco Resto ofrece vivir una experiencia gastronómica diferente, dónde podrás almorzar y cenar entre las sierras en uno de nuestros característicos domos.

Contamos con una carta variada de carnes rojas, blancas, pescados, pastas, opciones vegetarianas, veganas y gluten free. Además de variados postres para todos los paladares.

PROVOLETA | $2.550
Queso provolone y reducción de aceto, ajo y albahaca
Elección del sommelier: Ala Colorada Ancellotta.

MIX DE AHUMADOS (PARA COMPARTIR) | $3.750
Fiambres de caza y quesos ahumados sobre tostadas de pan brioche y Cebollas caramelizadas
Elección del sommelier: Mara Bonarda.

ESPAÑOLA | $3.950
Tortilla de papa casera, jamón crudo y chorizo colorado
Elección del sommelier: Andeluna Cabernet Sauvignon
Gluten free

CANSOME DE ZAPALLO | $1.900
Sopa de zapallo y puerros asados, especias y crutones
Elección del sommelier: Padrillos Rosé
Gluten free

VEGETARIANO | $3.250
Miloja de vegetales asados, queso y salsa malbec
Elección del sommelier: Conejo Verde Malbec
Gluten free

PASTAS VEGETARIANA | $3.950
Fideos de arroz en wok de vegetales y salsa teriyaki
Elección del sommelier: Padrillos Pinot Noir
Gluten free

DE LA SIERRA | $4.250
Guiso de verduras, carne de lomo y fideos moño, servido en galleta de campo
Elección del sommelier: Andeluna Malbec
Gluten free

MATAMBRITO | $4.350
Matambre de cerdo a la pizza con guarnición de ensalada mixta / fritas
Elección del sommelier: Rutini Cabernet - Malbec

PASTA Y ESTOFADO | $4.350
Sorrentinos de jamon y queso con estofado de pollo
Elección del sommelier: Mara Merlot

PASTA DE MAR | $5.950
Spaghettis con frutos de mar y provenzal fresca
Elección del sommelier: Trumpeter Chardonnay

TRUCHA | $10.500
Trucha rosada con calabaza, puerro, manzana, curry, miel y vino blanco
Elección del sommelier: Rutini Sauvignon Blanc
Gluten free

OJO DE BIFE | $6.950
Ojo de bife macerado en hierbas con salsa malbec, guarnición de graten de papas a los cuatro quesos
Elección del sommelier: Rutini Encuentro Malbec
Gluten free

ROSADO | $11.000
Salmon rosado con salsa de miel y ajo, guarnición de vegetales al wok
Elección del sommelier: Hermandad Chardonnay
Gluten free

ENTERO DE CARNE Y HUESO | $13.550
Tomahawk de 1.2 kg, con tridente de guarnición: fritas, criolla y fresca de rucula y parmesano (para 2 personas)
Elección del sommelier: Ala Colorada Tannat
Gluten free

MILANESA DE LA CASA | $3.950
Milanesa de bife de chorizo,  provolone, cherrys ajo y papas fritas /puré de papas
Elección del sommelier: Hermandad Blend

PULPO | $21.250
Tentáculo de Pulpo español con guarnición de puré de papas y emulsión de oliva, ajo y paprika
Elección del sommelier: Las perdices Albariño
Gluten free

CARBONARA | $5.350
Spaghetti en crema de yemas, pecorino, panceta y pimienta negra
Elección del sommelier: Rutini Cabernet - Malbec

NUGGETS  | $2.350
Nuggets de pollo con papas fritas /Puré
Gluten free

SPAGHETTI  | $2.150
Spaghetti con crema

BROWNIE | $3.050
Brownie de chocolate, helado de americana y frutos rojos

COCO BRULE | $2.550
Nata de cítricos y costra de coco y azúcar

CHEESCAKE | $2.950
Mini tarta de queso y frutos rojos
Gluten free

DON JUAN | $2.400
Helado de chocolate, whisky y almendras

VERRINE AMARULA | $2.850
Helado de americana y chocolate con almendras y amarula
Gluten free

BEBIDAS SIN ALCOHOL
Aquarius pomelo 500cc | $700
Aquarius manzana 500cc | $700
Coca cola 500cc | $750
Sprite 500cc | $750
Fanta 500cc | $750
Schweppes pomelo 500cc | $750
Coca cola zero 500cc | $750
Sprite zero 500cc | $750
Red bull 250cc | $1.500
Agua sin gas 500cc | $700
Agua con gas 500cc | $700

CERVEZAS
Heineken porrón | $1100
Heineken 1000cc | $1.550
Corona porrón | $1.250
Corona 710cc | $1.850

CERVEZAS
Heineken porrón | $ 1.300
Heineken 1000cc | $ 1.850
Corona porrón | $ 1.450
Corona 710cc | $2.150

CERVEZA ARTESANAL “BLACK WOLF”

Doppelbock 500cc | $ 1.650
Cream Ale 500cc | $ 1.650
American ipa APA 500cc | $ 1.650
German pilsner 500cc | $ 1.650

TRAGOS  | $2.000
Cuba libre (ron Havanna)
Fernet
Gin Tonic
Campari
Destornillador (vodka + jugo de naranja)
Amarula cream (medida)
Cynar (pomelo o tonica)
Jägermeister (medida o trago con gaseosa)
Jägermeister (con energizante adicional $ 1.500)

NUESTROS BLANCOS
Ventania Sauvignon Blanc / Chardonnay
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $3.050

BLANCOS SELECCIÓN PREMIUM
Trumpeter Chardonnay
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $5.200

Las Perdices Albariño Agrelo, Mendoza
Bodega Viña Las Perdices | $6.100

Hermandad Chardonnay
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $8.350

Rutini Sauvignon Blanc
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $8.350

Las Perdices Gewürztraminer
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $9.800

NUESTROS TINTOS
Ventania Cabernet Franc
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $3.050

Conejo Verde Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $4.450

Andeluna Altitud Malbec
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Andeluna | $3.900

Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Andeluna | $3.900

Padrillos Pinot Noir Orgánico
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Ernesto Catena Wines | $3.900

Trumpeter Malbec
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $4.550

TINTOS SELECCIÓN PREMIUM
Ala Colorada Ancellotta
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $6.800

Ala Colorada. Cabernet Franc
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $6.800

Ala Colorada. Tannat
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $6.350

Mara Bonarda
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Mara de Uco | $6.900

Mara Merlot
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Mara de Uco | $6.900

Rutini Encuentro Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $7.200

Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $7.250

Rutini Cabernet Franc - Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $9.750

Rutini Cabernet Sauvignon - Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $9.750

GRANDES TINTOS
Hermandad Blend
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $9.150

Rutini Cabernet Franc
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $13.900

Rutini Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza| Bodega Rutini Wines | $17.000

Jauría Gran Blend
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega La Azul | $17.000

ROSADOS, DULCES Y ESPUMOSOS
Conejo Verde Rosado de Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $3.450

Conejo Verde Blanco Dulce
Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $3.450

Padrillos Rosé de Pinot Noir y Syrah Orgánico
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Ernesto Catena Wines | $4.350

Ventania Extra Brut Pinot Noir
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $4.300

Trumpeter Extra Brut
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza | Bodega Rutini Wines | $6.250

Rutini Extra Brut Chardonnay y Pinot Nor
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $17.250

BEBIDAS ESPECIALES (Frigobar)

Blanco Bodega las Perdices lata | $1.700

Rosado Bodega las Perdices lata | $1.700

Tinto Cordero con piel de lobo lata | $1.700

Gin Tonic Aconcagua botella | $2.500

Espumante Mumm 187 | $2.500

Cerveza Casi hawaii | $1.900

Cerveza Atolondrada | $1.900

Los domingos al mediodía encendemos nuestro asador criollo para ofrecer un almuerzo especial.

ASADO CRIOLLO
Empanadas (2)
Chorizo / Morcilla
Asado de vaca
Cordero

GUARNICIÓN
Porción de papas fritas / Ensalada mixta

POSTRE
Flan con dulce de leche o crema / 2 bochas de helado

$8.350 | Por persona
No incluye bebidas

– Abierta todos los días –

CAFÉ EXPRESSO CHICO | $600

JARRITO EXPRESSO | $ 700

LÁGRIMA | $ 700

DOBLE EXPRESSO | $ 850

CAFÉ CON LECHE | $ 850

LATTE MACHIATTO | $1.000

CAPUCHINNO CHOCOLATE / CANELA | $ 1.000

CARAMEL LATTE MACHIATTO | $ 1.050

CAFÉ AMARULLA / TIA MARIA LATE MACHIATTO l $1.400

SUBMARINO | $ 1.200

WHITE SUBMARINO l $1.200

CHOCOLATADA | $ 1.000

TÉ LÍNEA SABORIZADOS | $ 600

TÉ ORGÁNICO | $ 700
(Producción propia PUENTE BLANCO)

GREEN LEMON / CEDRÓN / MENTA / LIMÓN | $ 700

CAFÉ PUENTE BLANCO | $2.100
Café doble o con leche con 2 medialunas o 2 regionales.

DE CAMPO | $4.500
Tostadas de pan de campo, dulce artesanal, manteca untable, café o con leche y 2 jugos de naranja.

NATURAL | $3.300
Yogurt natural, granola, frutas de estación, ensalada de frutas y jugo de naranja.

PARA COMPARTIR | $6.500
Tostado de jamón y queso, 2 porciones de pastelería
2 café con leche y 2 jugos de naranja.

MATE PUENTE BLANCO | $2.100
Mate con 2 porciones de pasta frola o 2 pastelitos.

CAFE CON LECHE O TÉ CON PASTELERÍA REGIONAL PARA  DOS PERSONAS | $3.500

Licuados

A BASE DE AGUA / LECHE | $1.650
durazno, naranja durazno, frutilla, naranja, banana, banana split.
Opcional: Leche de Almendras ($150 adicional)

FRAPUCHINOS | $1.850
chocolate, dulce de leche, frutos rojos.

MILKSHAKE | $1.750

ZUMO DE VEGETALES l $1.600
zanahoria y manzana /kiwi y banana

Cositas Dulces

MEDIALUNAS DULCES | $450

ALFAJORES REGIONALES CHOCO, DD, FRUTOS ROJOS | $700

PASTA FROLA | $1.000

PASTELES REGIONALES l $450

BROWNIE | $1.700

MUFFINS CARROT CAKE| $1.100

Porción de Torta

MATILDA DE CHOCOLATE | $2.300

CRUMBLE DE MANZANA | $2.300

CHEESCAKE DE FRUTOS ROJOS | $2.600

TORTA BROWNIE CON DULCE DE LECHE Y CREMA l $2.300

SELVA NEGRA | $2.400

COPON DE CHOCOTORTA, TIRAMISÚ, OREO | $2.500

STRUDEL | $2.850

Salados por favor!

MEDIALUNAS | $450

MEDIALUNA CON JAMÓN Y QUESO | $950

MEDIALUNA JAMÓN CRUDO (O FIAMBRE REGIONAL) Y RÚCULA | $1.450

SANDWICH PAN DE CAMPO O INTEGRAL CON JAMÓN Y QUESO | $1.800

SANDWICH PAN DE CAMPO CRUDO O REGIONAL Y QUESO | $2.150

PAN DE CAMPO, PALTA, HUEVO. TOMATE | $2.150

TOSTADO MIGA O INTEGRAL | $2.500
Opcional Gluten free

– Abierto de Miércoles a Domingo –

Consultar por menu sin Gluten

Los domingos al mediodía encendemos nuestro asador criollo para ofrecer un almuerzo especial: asado de vaca, cordero, chorizo, morcilla, empanadas y postre.

También podrás comer a la carta.