VAS A DISFRUTAR DE
LA MEJOR GASTRONOMÍA
Puente Blanco Resto ofrece vivir una experiencia gastronómica diferente, dónde podrás almorzar y cenar entre las sierras en uno de nuestros característicos domos.
Contamos con una carta variada de carnes rojas, blancas, pescados, pastas, opciones vegetarianas, veganas y gluten free. Además de variados postres para todos los paladares.
PROVOLETA | $1.950
Queso provolone y reducción de aceto, ajo y albaca
Elección del sommelier: Ala Colorada Ancellotta.
MIX DE AHUMADOS (PARA COMPARTIR) | $2.950
Fiambres de caza y quesos ahumados sobre tostadas de pan brioche y Cebollas caramelizadas
Elección del sommelier: Mara Bonarda.
ESPAÑOLA | $3.150
Tortilla de papa casera, jamón crudo y chorizo colorado
Elección del sommelier: Andeluna Cabernet Sauvignon
Gluten free
CANSOME DE ZAPALLO | $1.450
Sopa de zapallo y puerros asados, especias y crutones
Elección del sommelier: Padrillos Rosé
Gluten free
VEGETARIANO | $1.600
Miloja de vegetales asados, queso y salsa malbec
Elección del sommelier: Conejo Verde Malbec
Gluten free
PASTAS VEGETARIANA | $3.650
Fideos de arroz en wok de vegetales y salsa teriyaki
Elección del sommelier: Padrillos Pinot Noir
Gluten free
DE LA SIERRA | $3.450
Guiso de verduras, carne de lomo y fideos moño, servido en galleta de campo
Elección del sommelier: Andeluna Malbec
Gluten free
MATAMBRITO | $3.150
Matambre de cerdo a la pizza con guarnición de ensalada mixta / fritas
Elección del sommelier: Rutini Cabernet - Malbec
PASTA Y ESTOFADO | $3.950
Sorrentinos de jamon y queso con estofado de pollo
Elección del sommelier: Mara Merlot
PASTA DE MAR | $4.500
Spaghettis con frutos de mar y provenzal fresca
Elección del sommelier: Trumpeter Chardonnay
TRUCHA | $4.550
Trucha rosada con calabaza, puerro, manzana, curry, miel y vino blanco
Elección del sommelier: Rutini Sauvignon Blanc
Gluten free
OJO DE BIFE | $4.950
Ojo de bife macerado en hierbas con salsa malbec, guarnición de graten de papas a los cuatro quesos
Elección del sommelier: Rutini Encuentro Malbec
Gluten free
ROSADO | $6.150
Salmon rosado con salsa de miel y ajo, guarnición de vegetales al wok
Elección del sommelier: Hermandad Chardonnay
Gluten free
ENTERO DE CARNE Y HUESO | $9.550
Tomahawk de 1.2 kg, con tridente de guarnición: fritas, criolla y fresca de rucula y parmesano (para 2 personas)
Elección del sommelier: Ala Colorada Tannat
Gluten free
MILANESA DE LA CASA | $2.950
Milanesa de bife de chorizo, provolone, cherrys ajo y papas fritas /puré de papas
Elección del sommelier: Hermandad Blend
PULPO | $14.550
Tentáculo de Pulpo español con guarnición de puré de papas y emulsión de oliva, ajo y paprika
Elección del sommelier: Las perdices Albariño
Gluten free
CARBONARA | $4.150
Spaghetti en crema de yemas, pecorino, panceta y pimienta negra
Elección del sommelier: Rutini Cabernet - Malbec
NUGGETS | $1.850
Nuggets de pollo con papas fritas /Puré
Gluten free
SPAGHETTI | $1.550
Spaghetti con crema
BROWNIE | $2.350
Brownie de chocolate, helado de americana y frutos rojos
COCO BRULE | $1.700
Nata de cítricos y costra de coco y azúcar
CHEESCAKE | $2.250
Mini tarta de queso y frutos rojos
Gluten free
DON JUAN | $1.800
Helado de chocolate, whisky y almendras
VERRINE AMARULA | $2.150
Helado de americana y chocolate con almendras y amarula
Gluten free
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Aquarius pomelo 500cc | $500
Aquarius manzana 500cc | $500
Coca cola 500cc | $550
Sprite 500cc | $550
Fanta 500cc | $550
Schweppes pomelo 500cc | $550
Coca cola zero 500cc | $550
Sprite zero 500cc | $550
Red bull 250cc | $1.100
Agua sin gas 500cc | $500
Agua con gas 500cc | $500
CERVEZAS
Heineken porrón | $900
Heineken 1000cc | $1.350
Corona porrón | $1.050
Corona 710cc | $1.650
CERVEZA ARTESANAL “BLACK WOLF”
Doppelbock 500cc | $1.200
Cream Ale 500cc | $1.200
American ipa APA 500cc | $1.200
German pilsner 500cc | $1.200
TRAGOS | $1.300
Cuba libre (ron Havanna)
Fernet
Gin Tonic
Campari
Destornillador (vodka + jugo de naranja)
Amarula cream (medida)
Cynar (pomelo o tonica)
Jägermeister (medida o trago con gaseosa)
Jägermeister (con energizante adicional $ 1.050)
NUESTROS BLANCOS
Ventania Sauvignon Blanc / Chardonnay
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $2.350
BLANCOS SELECCIÓN PREMIUM
Trumpeter Chardonnay
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $3.900
Las Perdices Albariño Agrelo, Mendoza
Bodega Viña Las Perdices | $4.900
Hermandad Chardonnay
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $5.900
Rutini Sauvignon Blanc
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $6.900
Las Perdices Gewürztraminer
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $7.500
NUESTROS TINTOS
Ventania Cabernet Franc
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $2.350
Conejo Verde Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $2.350
Andeluna Altitud Malbec
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Andeluna | $3.300
Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Andeluna | $3.300
Padrillos Pinot Noir Orgánico
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Ernesto Catena Wines | $3.300
Trumpeter Malbec
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Rutini Wines | $4.800
TINTOS SELECCIÓN PREMIUM
Ala Colorada Ancellotta
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $5.100
Ala Colorada. Cabernet Franc
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $5.100
Ala Colorada. Tannat
Agrelo, Mendoza. Bodega Viña Las Perdices | $5.100
Mara Bonarda
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Mara de Uco | $5.500
Mara Merlot
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Mara de Uco | $5.500
Rutini Encuentro Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $5.500
Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $5.500
Rutini Cabernet Franc - Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $7.500
Rutini Cabernet Sauvignon - Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $7.500
GRANDES TINTOS
Hermandad Blend
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $7.150
Rutini Cabernet Franc
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $11.100
Rutini Malbec
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza| Bodega Rutini Wines | $13.000
Jauría Gran Blend
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Bodega La Azul | $13.000
ROSADOS, DULCES Y ESPUMOSOS
Conejo Verde Rosado de Malbec
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $2.350
Conejo Verde Blanco Dulce
Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Familia Falasco | $2.350
Padrillos Rosé de Pinot Noir y Syrah Orgánico
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Ernesto Catena Wines | $3.050
Ventania Extra Brut Pinot Noir
Sierra de la Ventana, Buenos Aires. Bodega Saldungaray | $3.300
Trumpeter Extra Brut
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza | Bodega Rutini Wines | $4.850
Rutini Extra Brut Chardonnay y Pinot Nor
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Bodega Rutini Wines | $13.000
ESPECIALES
Blanco Bodega las Perdices lata | $1.200
Rosado Bodega las Perdices lata | $1.200
Tinto Cordero con piel de lobo lata | $1.200
Gin Tonic Aconcagua botella | $1.500
Espumante Mumm 187 | $1.700
Cerveza Casi hawaii | $1.300
Cerveza Atolondrada | $1.300
Los domingos al mediodía encendemos nuestro asador criollo para ofrecer un almuerzo especial.
ASADO CRIOLLO
Empanadas (2)
Chorizo / Morcilla
Asado de vaca
Cordero
GUARNICIÓN
Porción de papas fritas / Ensalada mixta
POSTRE
Flan con dulce de leche o crema / 2 bochas de helado
$5.850 | Por persona
No incluye bebidas
CAFÉ EXPRESSO CHICO | $400
JARRITO EXPRESSO | $ 500
LÁGRIMA | $ 500
DOBLE EXPRESSO | $ 550
CAFÉ CON LECHE | $ 550
LATTE MACHIATTO | $ 650
CAPUCHINNO CHOCOLATE / CANELA | $ 650
CARAMEL LATTE MACHIATTO | $ 800
CAFÉ AMARULLA / TIA MARIA LATE MACHIATTO l $800
SUBMARINO | $ 800
WHITE SUBMARINO l $800
CHOCOLATADA | $ 700
TÉ LÍNEA SABORIZADOS | $ 400
TÉ ORGÁNICO | $ 500
(Producción propia PUENTE BLANCO)
GREEN LEMON / CEDRÓN / MENTA / LIMÓN | $ 500
CAFÉ PUENTE BLANCO | $1.000
Café doble o con leche con 2 medialunas o 2 regionales.
DE CAMPO | $2.500
Tostadas de pan de campo, dulce artesanal, manteca untable, café o con leche y 2 jugos de naranja.
NATURAL | $2.500
Yogurt natural, granola, frutas de estación, ensalada de frutas y jugo de naranja.
PARA COMPARTIR | $5.000
Tostado de jamón y queso, 2 porciones de pastelería
2 café con leche y 2 jugos de naranja.
MATE PUENTE BLANCO | $1.500
Mate con 2 porciones de pasta frola o 2 pastelitos.
CAFE CON LECHE O TÉ CON PASTELERÍA REGIONAL PARA DOS PERSONAS | $2.500
Licuados
A BASE DE AGUA / LECHE | $800
durazno, naranja durazno, frutilla, naranja, banana, banana split.
Opcional: Leche de Almendras ($150 adicional)
FRAPUCHINOS | $1.200
chocolate, dulce de leche, frutos rojos.
MILKSHAKE | $1.100
ZUMO DE VEGETALES l $1.100
zanahoria y manzana /kiwi y banana
Cositas Dulces
MEDIALUNAS DULCES | $300
ALFAJORES REGIONALES CHOCO, DD, FRUTOS ROJOS | $500
PASTA FROLA | $900
PASTELES REGIONALES l $350
BROWNIE | $750
MUFFINS CARROT CAKE | $750
STRUDEL TÍPICO ALEMÁN | $1.500
Porción de Torta
MATILDA DE CHOCOLATE | $1.800
CRUMBLE DE MANZANA | $1.300
CHEESCAKE DE FRUTOS ROJOS | $1.500
TORTA BROWNIE CON DULCE DE LECHE Y CREMA l $1.800
SELVA NEGRA | $1.800
CARROT CAKE VEGAN | $1.800
COPON DE CHOCOTORTA, TIRAMISÚ, OREO | $1.500
Salados por favor!
MEDIALUNAS | $300
MEDIALUNA CON JAMÓN Y QUESO | $1.000
MEDIALUNA JAMÓN CRUDO (O FIAMBRE REGIONAL) Y RÚCULA | $1.500
SANDWICH PAN DE CAMPO O INTEGRAL CON JAMÓN Y QUESO | $800
SANDWICH PAN DE CAMPO CRUDO O REGIONAL Y QUESO | $1.300
PAN DE CAMPO, PALTA, HUEVO. TOMATE | $1.500
TOSTADO MIGA O INTEGRAL | $1.500